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感冒喝什么汤好 八款靓汤推荐您快速治愈

中国化妆品行业网 | 发布: 2019-02-06 09:30 | 编辑: jaction 丨点击量:
  感冒喝什么汤好 八款靓汤推荐您快速治愈
  
  感冒了吃什么好得快?现在天气渐渐转冷了,人们的抵抗力下降,如果不注意添衣保暖的话,很容易引发感冒,那么感冒怎么办呢?多喝热汤可以提高免疫力,将感冒病毒拦在体外。那么容易感冒喝什么汤好,你知道吗?香菇汤、鸡汤、猪肝汤、羊肉汤等是秋季预防感冒的良药,下面给大家推荐几款养生汤,快速治愈感冒,一起来看看。
  
  1、黄芪母鸡汤
  
  黄芪多用于提高肺与呼吸系统免疫能力,具有增强机体免疫力、促进新陈代谢的作用。中医学认为,黄芪能够补气升阳、固表止汗;而鸡汤能够补脾胃,且含有丰富的蛋白质,有很高的食用价值。因此,常喝黄芪鸡汤有滋补养生、强身健体、补中益气,预防感冒之效。
  
  材料:老母鸡一只、黄芪30克、红枣若干、葱白和姜。
  
  做法:母鸡洗净,汆水捞起;黄芪洗净,稍浸泡几分钟;红枣、葱白和姜洗净,红枣拍扁去核,葱白切长段,姜切片;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
  
  2、海带豆腐汤
  
  海带含碘丰富,碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,即使受点风寒,也不会发生感冒。常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。此菜含钙丰富,利于心肌,体质偏弱,经常感冒的人非常适合。
  
  材料:海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。
  
  做法:海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。
  
  3、香菇鸡汤
  
  常食香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。鸡汤能将感冒病毒排出体外,帮助人赶走流感,因此,若将香菇与鸡肉一起炖汤食用,其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者,还可加入大枣一起炖汤食用。
  
  材料:鸡1/2只、香菇12~15朵、葱、姜、料酒、味精、大枣10枚。
  
  做法:将1/2只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及大枣10枚、葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。
  
  4、菠菜猪肝汤
  
  喝菠菜猪肝汤能够帮助大家提高免疫力,抵挡秋季疾病。猪肝中含有丰富的铜元素,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面,加之维生素C的攻击,感冒病毒会被杀死。因此,秋季常吃猪肝或饮猪肝汤,可免受感冒侵扰。
  
  材料:菠菜,猪肝,姜片,猪油少许,盐。
  
  做法:将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物。烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩。锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可。
  
  5、白芷芫荽滚鱼头汤
  
  中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。
  
  材料:白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
  
  做法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。
  
  6、萝卜紫菜汤
  
  白萝卜有消食作用,如果体内积食就会引发内热导致感冒,所以消食、通肠胃是必须的。同时,白萝卜还有除痰润肺的作用,而且维生素C含量高,所以,预防感冒非它莫属。紫菜有提高细胞免疫和体液免疫的功能,它对肺热痰多、慢性支气管炎都有不错的疗效。如果想预防感冒,不妨学做一下萝卜紫菜汤。
  
  材料:白萝卜、紫菜、姜、盐、香油、高汤、大葱少许。
  
  做法:白萝卜洗净切丝。砂锅中放入高汤、姜片煮开。放入萝卜丝大火煮开。转小火煮3分钟。加入紫菜、盐,煮到紫菜散开,淋香油,撒上葱丝就可以上桌了。
  
  7、土豆番茄牛肉汤
  
  补锌可以增强免疫力。锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。牛肉是人体补充锌的重要来源。冬天正值流感多发的季节,常饮土豆番茄牛肉汤,可使人体抵抗力大增,还有预防感冒的作用。
  
  材料:牛肉138克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙,油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。
  
  做法:牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀,腌制15分钟待用。番茄洗净去蒂,切成瓣状;土豆去皮,切成条状,浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油,倒入番茄块以大火快炒,直至番茄变得稍为软身。往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味,煮至牛肉变色,即可出锅。
  
  8、羊肉玉屏汤
  
  冬天人们都爱吃羊肉,羊肉性味甘、温,具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效。用羊肉配以中药材,还有防病治病的功效。向大家介绍一款羊肉玉屏汤。适用于肺卫不固,症见面色苍白、自汗畏风、神疲肢倦、舌淡苔白、脉虚无力及平素易患感冒、咳喘者。
  
  材料:新鲜羊肉500克(洗净切片),北芪30克,党参30克,防风15克。
  
  做法:新鲜羊肉500克(洗净切片),北芪30克,党参30克,防风15克,加水慢火煮至羊肉烂熟,然后加姜、葱、黄酒、胡椒粉和食盐适量,吃肉喝汤。

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