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增强记忆力的食谱

中国化妆品行业网 | 发布: 2014-12-09 09:28 | 编辑: jaction 丨点击量:

   记忆力下降,多由于社会压力引发心理问题,感到工作紧张、焦虑、易怒,导致记忆力下降。记忆力下降的原因多种多样,首先要明确导致记忆力下降的原因,对症治疗才能收到效果。

 
  要延缓记忆力衰退和增强记忆力,最重要的是不能对自己的记忆失去信心。同时,应及时适量补充蛋白质、微量元素、维生素等营养物质,戒除烟、酒,注意记忆卫生。
 
  提高记忆力的饮食:
 
  卷心菜:富含维生素B,能预防大脑疲劳。
 
  大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。
 
  牛奶:富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
 
  鲜鱼:富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
 
  蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
 
  木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
 
  杏子:含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于大脑增强记忆。
 
  牛奶它富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
 
  鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关,而每天吃一两只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。

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标签: 食谱   
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