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美到罗浮宫收藏!法国博艺府家PUIFORCAT?百万银器上桌 每一口都奢华

中国化妆品行业网 | 发布: 2018-05-06 16:28 | 编辑: 网络 丨点击量:
  法国百年工艺打造的绝美银器,在餐桌一字排开,耀眼得让人无法直视!
  
  「时间是最大的奢华」,以两百多年历史,只专注一件事,就是银器设计、手工打造的法国PUIFORCAT博艺府家,以一件件绝美工艺来实践这件事。Hermès台湾董事总经理程家凤就说:「亲访工坊,才会了解,一件银器需要等待上好几年的原因,雕镂、镶嵌、抛光……每一个手工都需全神专注。」因此,PUIFORCAT博艺府家於1993年被纳入Hermès,也特别得到法国工艺勳章,近年来还跨界与知名大厨、伺酒师等跨界合作,而且甚至部份作品更被收藏於罗浮宫,有法国最美银器封号。
  
  系列椭圆型冰镇酒杯纯银容器(左),与Anne of Austria 系列纯银镀金餐盘(右),是PUIFORCAT博艺府家在巴黎一开创工坊时的经典之作,目前被收藏於罗浮宫。当时,银器是贵族专用,而其中冰镇容器,更是奢华中的奢华器皿,上方宛如城堡炮台的凹槽,是用来放置酒杯杯脚,工匠更以叶子、玫瑰、月桂树枝等雕饰,具古罗马时代风格之美。而Anne of Austria 系列的纯银镀金餐盘,漩涡条纹镌刻、雕花与边饰等都是纯手工打造,工艺难度极高。
  
  百年品牌除了传承经典,也不断创新,第四代领导人Jean Puiforcat 以字母为灵感的创作,Initiales餐瓷系列,是将任意两款不同字母组合出的创意图形,简洁的线条,展现现代视觉美学,任意搭配,就是摩登风景。
  
  看似平凡的Cercle d’Orfèvre 餐瓷系列,将17、18世纪上流社会与贵族餐瓷独享以金属饰边作为防护的细腻设计,完美再现。外圈的金属需毫无缝衔接着易碎的法国利摩日陶瓷,是高超工艺技术才能将这两者完美制成,而且镀银的厚度是33微米,比起一般使用的18微米,高上两倍,细细观看,每一细节皆美,是日常奢华的极致。
  
  系列的咖啡与茶具组,细腻地融合了银制工艺的繁复工序,混搭纯银与黑檀木或陶瓷。糖罐的罐身与盖子,甚至汤匙的匙与柄,都具有巧妙互动性,且每一物件的外型与轮廓都不重复,设计师的创意思维,再以传承百年的精湛工艺无瑕呈现,让这系列茶具组立下博艺府家银制工艺历史上的里程碑。
  
  他们发现,餐厅的客人在饮酒时都会不自觉捧着杯身、而非握着杯脚,因此Sommelier侍酒师品酒系列将杯脚去除,诞生出更方便饮用、手感更好的酒器,类似拼接的外观其实是将玻璃杯置於金属底座上,葡萄酒不会与金属直接接触而改变风味,这也展现出博艺府家直至细节的贴心。(饮酒过量 有害健康)

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